フィットネス&ボディメイク トレーニング情報 フィジーク・オンラインとは?
ログイン
カゴを見る
フィジーク・オンライン

柔らか鶏団子の簡単ヘルシー野菜包み蒸し/食育インストラクター国田真紀



見た目も食べた感じもまるでシュウマイの様な感じで、ヘルシーな鶏胸肉とお豆腐を使用した簡単な野菜包みです。包みと言っても、スプーンですくってサラダ菜に乗せるだけ。手軽で簡単なので、お子様とご一緒に作って頂けるお手軽な一品です。

干しエビの殻のキチン質には関節の変形を食い止めるグルコサミンが含まれており、不飽和脂肪酸の働きと一緒に関節痛の予防に働きます。乾燥して作られる干しエビには、カルシウムや鉄分などが凝縮されており、トッピングした枝豆には、たんぱくはもちろん、ビタミンB1、カリウム、鉄などの栄養価が豊富です。


たんぱく質 30g/136kcal(1人分)

 
<材料 3人分>
鶏胸肉 300g / 324kcal
豆腐 150g / 84kcal
サラダ菜一株

ブラックペッパー
ネギ
醤油
生姜
干しエビ
枝豆 (トッピング用)
<用意するもの>
フードプロセッサー
フライパン
フライパンの蓋

<下ごしらえ>
・豆腐を水切りする
・鶏胸肉を適当な大きさに切り、フードプロセッサーで挽き肉にする
・ネギをみじん切りにする

 

作り方



/綫擇蠅靴親ι紊犯圓肉を混ぜて、塩・こしょう・醤油・生姜で下味をつける。
干しエビとネギを混ぜる。



△鬟好廖璽鵑任垢ってサラダ菜で包む。
せ淨Δ鬟肇奪團鵐阿靴董▲謄侫蹈鷁湛のフライパンに入れる。



コ犬鬚靴謄侫薀ぅ僖鷯しにする。※中火で5分から弱火にする。
辛子醤油、ポン酢、餃子のタレ等をかけてできあがり。



鶏胸肉を使うので高タンパクでヘルシーで、ボディメイクに最適です。
 
  • 食育料理研究家・国田 真紀(くにだ・まき)
    相愛短期大学 家政学科 食物専攻 食生活文化コース 卒業
    資格: 食育インストラクター
    大阪食品衛生協会 食品衛生責任者
    JBBF 公認指導員2 級・JBBF 公認審査員3 級

  • 食育道場 〜五感で楽しむお料理教室〜
    ボディビル競技の選手でもある食育料理研究家・国田真紀が講師を務める料理教室
    自身の身体づくりやダイエットの経験をもとにした健康的で元気に活動できるレシピの提案

フィットネス&ボディメイク情報誌
[ PHYSIQUE MAGAZINE 003 ]

関連記事

料理 / Cook

低糖質・小麦粉不使用!大豆プロテインとトマトのポンデケージョ/プロテインスイーツ® 山崎志保

低糖質・小麦粉不使用!大豆プロテインとトマトのポンデケージョ/プロテインスイーツ® 山崎志保

0 円(税込0 円)

スイートポテト・プロテインバー/山崎志保

スイートポテト・プロテインバー/山崎志保

0 円(税込0 円)

とろみとコクのある、プロテイン参鶏湯(サムゲタン)で身体の芯から温まろう!/プロテインスイーツ® 山崎志保

とろみとコクのある、プロテイン参鶏湯(サムゲタン)で身体の芯から温まろう!/プロテインスイーツ® 山崎志保

0 円(税込0 円)

プロテインきなこ飴(抹茶味)/山崎志保

プロテインきなこ飴(抹茶味)/山崎志保

0 円(税込0 円)

BEE SHUFFLEがヘルシー&スタミナUPの韓国料理作りに挑戦!

BEE SHUFFLEがヘルシー&スタミナUPの韓国料理作りに挑戦!

0 円(税込0 円)

ダイエット・減量中の強い味方!高たんぱく&グルテンフリーのプロテインフルーツケーキ/プロテインスイーツ® 山崎志保

ダイエット・減量中の強い味方!高たんぱく&グルテンフリーのプロテインフルーツケーキ/プロテインスイーツ® 山崎志保

0 円(税込0 円)

話題の「プロテインスイーツ®教室 アリエス」に行ってみた!

話題の「プロテインスイーツ®教室 アリエス」に行ってみた!

0 円(税込0 円)

高たんぱく&低カロリー!プロテイン・シリアルバー/プロテインスイーツ® 山崎志保

高たんぱく&低カロリー!プロテイン・シリアルバー/プロテインスイーツ® 山崎志保

0 円(税込0 円)

酒粕ホワイトソースで作る、ヘルシーな鶏胸肉のパプリカグラタン

酒粕ホワイトソースで作る、ヘルシーな鶏胸肉のパプリカグラタン

0 円(税込0 円)

牛乳アレルギーの方でも大丈夫!簡単素材で作れる「 豆乳コーンスープ 」

牛乳アレルギーの方でも大丈夫!簡単素材で作れる「 豆乳コーンスープ 」

0 円(税込0 円)

簡単ヘルシー!プロテイン洋食メニュー(ハンバーガー&グラタン)

簡単ヘルシー!プロテイン洋食メニュー(ハンバーガー&グラタン)

0 円(税込0 円)

缶詰で簡単に作れる!ヘルシーお魚ハンバーグ/食育インストラクター国田真紀

缶詰で簡単に作れる!ヘルシーお魚ハンバーグ/食育インストラクター国田真紀

0 円(税込0 円)

材料3つで作れる!プロテイン・スフレパンケーキレシピ / 食育インストラクター国田真紀

材料3つで作れる!プロテイン・スフレパンケーキレシピ / 食育インストラクター国田真紀

0 円(税込0 円)

ミス健康美優勝者 山崎志保さんのプロテインスイーツ®

ミス健康美優勝者 山崎志保さんのプロテインスイーツ®

0 円(税込0 円)

パサつく鶏胸肉をとろんとろ〜んにする方法/食育インストラクター国田真紀

パサつく鶏胸肉をとろんとろ〜んにする方法/食育インストラクター国田真紀

0 円(税込0 円)

高たんぱく・低脂肪!ファインラボのプロテインパンケーキ

高たんぱく・低脂肪!ファインラボのプロテインパンケーキ

0 円(税込0 円)

夏野菜と鶏そぼろのヘルシー和風カレー/食育インストラクター国田真紀

夏野菜と鶏そぼろのヘルシー和風カレー/食育インストラクター国田真紀

0 円(税込0 円)

忙しい朝にお手軽にもう一品!簡単×ヘルシー トマトの豆乳スープ/食育インストラクター国田真紀

忙しい朝にお手軽にもう一品!簡単×ヘルシー トマトの豆乳スープ/食育インストラクター国田真紀

0 円(税込0 円)